Quais são os benefícios para a saúde de girassol Kernels

? Grãos de girassol são sementes de girassol sequência de um processo que remove a casca da semente , deixando o , rico em nutrientes núcleo interior. Durante séculos , as sementes de girassol foram consumidos como um remédio herbal , com saúde melhorando propriedades devido à sua vitaminas, minerais e outros conteúdos de nutrientes. Kernels de girassol pode ser apreciado cru, ou assado, por conta própria, ou polvilhado em saladas ou cereais matinais. Antioxidantes

grãos de girassol são uma rica fonte de vitamina E , um antioxidante poderoso que tem um papel na saúde das membranas mucosas e da pele , protegendo as células de danos provocados pelos radicais livres . A uma onça servindo de grãos de girassol em bruto fornece 11,34 mg de vitamina E , acima de 110 por cento do valor diário recomendado. Kernels girassol também contêm compostos polifenóis do ácido chlorgenic , ácido quínico e ácidos cafeico , que possuem propriedades antioxidantes .
Saúde Cardiovascular

Arginina, um aminoácido essencial é encontrado em abundância em grãos de girassol. Arginina desempenha um papel importante na promoção da saúde cardiovascular , através do reforço dos vasos sanguíneos e artérias. Beatine , ou vitamina B1 , contida nos grãos de girassol ajuda a reduzir o risco de trombose venosa ou arterial coronária e doença por inibição da produção de homocisteína , um aminoácido sulfúrico prejudicial . Os ácidos graxos essenciais , ou " gorduras boas ", encontrada nos grãos de girassol também desempenham um papel na promoção da saúde cardiovascular ideal.

Colesterol

grãos de girassol contém fitoesteróis , compostos químicos naturais, com uma estrutura química semelhante ao colesterol . Os fitoesteróis ajudar a reduzir a absorção de colesterol e, como tal , ajudam a níveis mais baixos de colesterol . Os ácidos graxos essenciais em grão de girassol também contêm altos níveis de HDL colesterol saudável --- o que ajuda a combater os níveis de LDL prejudicial. A niacina , uma vitamina B encontrada em grãos de girassol , também desempenha um papel na redução do colesterol LDL.
Outros benefícios de saúde

os minerais cálcio essencial , ferro, manganês , zinco, magnésio e selênio são encontrados em grãos de girassol , ajudando a otimizar a mineralização óssea , a produção de células vermelhas do sangue , a produção de hormônios e síntese de enzimas entre outros benefícios para a saúde .