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Diferença entre Água Ozonizada e Água Alcalina

Definições

O ozônio tem sido usado como desinfetante para água potável desde o final do século XIX. Água ozonizada é infundida com gás ozônio. O termo "água alcalina" pode se referir a água com nível de pH superior a 7, mas é mais comumente usado para descrever água filtrada por um processo de ionização que tenta livrar a água de elementos ácidos.

Usos da Água Ozonizada

• Usada para tratar e processar alimentos. Pode prolongar ligeiramente a vida de frutas e vegetais porque mata bactérias.
• Alguns fabricantes de água engarrafada e sistemas municipais de água potável preferem desinfetar sua água com ozônio em vez de cloro, que forma vários subprodutos químicos nocivos.
• Água ozonizada também é usada para higienizar superfícies de trabalho e na lavagem de roupas.

Usos da Água Alcalina

• A água alcalina não tem usos industriais. Pessoas que a usam tendem a fazê-lo para consumo pessoal, como usá-la no preparo de alimentos, fazer chá e regar plantas.
• Nenhuma evidência sugere que a água alcalina forneça qualquer benefício a quem a consome, e relatos em contrário são anedóticos.
• Quando consumida por um indivíduo, água com alto teor alcalino é neutralizada pelo ácido estomacal, produzindo nenhum efeito discernível.

Desvantagens da Água Ozonizada

• Beber água ozonizada não é comprovado causar benefícios de saúde a longo prazo.
• A menos que você compre água pré-ozonizada, o processo de ozonização requer eletricidade. Isso significa que em um apagão, você poderia ficar sem água potável.
• O custo do equipamento para ozonização da água é mais alto que outros métodos de tratamento, e tratar água com ozônio cria bromato como subproduto. A EPA dos EUA afirma que exposição prolongada a bromato pode aumentar risco de câncer em certos indivíduos.

Desvantagens da Água Alcalina

• Nenhuma desvantagem conhecida para beber água alcalina. Cuidado pode ser justificado para as muitas alegações sobre água alcalina, no entanto.
• Vendedores de ionizadores de água frequentemente anunciam que o consumo de água alcalina causa resultados quase miraculosos, o que não é o caso.
• É perfeitamente aceitável como método para tratar água não higienizada, mas usá-la para tratar água da torneira não tornará a água mais saudável. Ionizadores de água podem custar cerca de $1.000 (dados de 2011).

Comparação

No decorrer da vida diária de um americano médio, ele consome tanto água ozonizada quanto água com alto teor alcalino, de beber água da torneira e água engarrafada respectivamente. Beber um tipo particular de água não tem vantagem, mas água ozonizada pode conter bromato, que a água alcalina não contém. Água alcalina não oferece benefícios conhecidos em comparação à água da torneira ou engarrafada.