Inclua pelo menos 1 porção de proteína (Alliance for a Healthier Generation). Exemplos: homus, iogurte, manteiga de amendoim, carnes magras, queijo, cottage, salada de frango, hambúrguer vegetal. 1 porção = 85 g carne, 2 colheres (sopa) pasta de amendoim, 1 xícara feijão. Combine com carboidratos integrais: wraps, crackers, pão integral.
Mínimo 1 porção de fruta + 1 de vegetal. Fruta: 1 média ou 1/2 xícara picada/seca. Vegetal: 1 xícara salada ou 1/2 xícara cozido (brócolis, milho). Cortados em pedaços pequenos para a criança segurar. Fornecem fibra, antioxidantes, vitaminas.
1/2 xícara de suco 100% fruta (máx. 1 porção/dia, segundo Fundação Nemours). Leite desnatado, leite de amêndoa, água. Congele a bebida para manter gelada até o almoço.
Barras de granola light, chips de maçã/vegetais assados, mix de castanhas e frutas secas. Verifique alergias a amendoim com a escola.
Gel packs para manter frio, guardanapos, talheres, lenços antibacterianos. Bilhete ou desenho carinhoso anima o dia.