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Informação Nutricional do Rolo Primavera (Egg Roll) de Porco Caseiro

Rolo primavera é item básico em restaurantes asiáticos nos EUA e em congelados de supermercados. Também pode ser feito em casa.

Porção

• Cada empresa/restaurante tem sua versão; nutrição varia. Este guia foca em rolo primavera de porco caseiro. 1 porção = 1 rolo de 85 g.

Calorias

• ~190 calorias. Maioria de carboidratos e gordura.

Gordura

• ~6 g gordura (4 g mono/poli-insaturada). 1890 mg ômega-6 (essencial para coração/cérebro segundo AHA).

Proteína

• 8 g proteína (17% VD).

Vitaminas e Nutrientes

• Boa fonte: Vitamina K (24% VD), Tiamina (14%), Niacina (10%), Manganês (14%), Selênio (28%). Alto sódio: 19% VD.