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Fontes de Vitamina H (Biotina): Alimentos Ricos

Vitamina H, ou biotina, é vitamina essencial. Parte da família das vitaminas B, necessárias para energia, alívio do estresse e mais. Vitamina H nutre pele, cabelos e unhas saudáveis. Usada para tratar crosta láctea (crosta seca na cabeça de bebês). Também auxilia metabolismo de gorduras, proteínas, carboidratos — todos para energia. Existem muitas fontes de vitamina H.

Levedura de Cerveja (Brewer's Yeast)

Ótima fonte de vitamina H e outras vitaminas B. 1 colher/dia supre dose diária de biotina. Pode ser consumida pura ou adicionada a shakes/bebidas. Mistura de nutrientes ajuda mães lactantes a produzir mais leite.

Gemas de Ovo

Outra excelente fonte. Gemas também ricas em proteínas e outros nutrientes. Não consuma cruas — risco de salmonela. Cozinhe (fervidas, mexidas). Cozimento não destrói nutrientes valiosos.

Feijões

Ótima fonte de vitamina H e proteínas. Para vegetarianos, forma excelente de obter proteínas. Feijões crus (não cozidos) têm níveis mais altos de nutrientes. Feijões com mais biotina: feijão-roxinho e grão-de-bico.

Chocolate Amargo Cru

Chocolate amargo cru, não processado, contém fontes altíssimas de vitaminas A, C, E, H. Alto teor de cacau é melhor — mantém enzimas e nutrientes vivos. Aquecimento e processamento perdem muitos nutrientes.

Amêndoas

Excelente fonte de vitamina H. Podem ser consumidas cruas, combinadas com saladas, frango, outros pratos. Leite de amêndoas cru também disponível. Também têm cálcio e outros nutrientes.

Bananas

Outra ótima fonte de biotina. Ótimas no café da manhã, combinam bem com outras frutas em shakes. 1 banana/dia dá boa dose de vitamina H.