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Vantagens e Desvantagens das Cantinas Escolares na Alimentação Infantil

Ajuda a Combater a Fome Infantil

Crianças passam muito tempo na escola; a cantina é ponto de encontro natural. Algumas combinam refeições federais gratuitas com opções pagas, permitindo duas refeições diárias.

Melhora o Aprendizado

Segundo American Journal of Clinical Nutrition, pular café da manhã prejudica desempenho intelectual. USDA: 92% das crianças 6–11 anos tomam café da manhã; só 77% dos adolescentes 12–19. Cantinas oferecem café e almoço.

Falta de Padrões Nutricionais

Variam entre escolas/estados. Muitas vendem batatas fritas, refrigerantes, doces. Objetivo deveria ser reduzir obesidade infantil. Instituto de Medicina recomenda frutas, vegetais, grãos integrais, laticínios desnatados/semidesnatados.

Concorrência com Programas Oficiais

Se alunos preferem cantinas com junk food, escolas podem perder verbas federais para refeições saudáveis gratuitas.