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Guia Nutricional do Bife (Steak)

Bife: excelente fonte de proteína

Diversos cortes oferecem mais que proteína. Conhecer a nutrição ajuda a entender sua dieta.

Proteína

44 g em uma porção de New York Strip (170-200 g, 6-7 oz).

Calorias

258 calorias por bife, sendo 69 de gordura.

Gordura

New York Strip aparado: ~8 g gordura total, 3 g saturada. Varia com aparamento e cocção.

Colesterol

Quem controla colesterol deve evitar grandes quantidades. Uma porção ≈ 26% VD (77 mg).

Ferro

Boa fonte: 15% VD por porção.