Como é ingerido gordura transformada no Corpo

? Gordura dietética é um nutriente essencial que seu corpo usa para a energia e para fazer as membranas celulares e outras estruturas. Você também precisa de gordura para uma pele saudável e função do sistema nervoso . Primeiro, a gordura tem que ser dividido em pequenos pedaços que podem ser absorvidos em seu corpo. Uma vez que ele chega lá , a gordura é usada tanto imediatamente ou armazenada para uso posterior digestão

Fat digestão começa na boca, onde o alimento é misturado com a saliva que contém uma pequena quantidade de lipase, uma enzima digestiva que quebra de gordura distante. O seu estômago ainda uma pequena quantidade de lipase , mas a digestão mais gordura ocorre no intestino delgado . A gordura é misturada com a bile , que ajuda a quebrar grandes pingos de gordura em pedaços menores de gordura. Lipase pâncreas continua a digestão por quebrar a gordura em ácidos graxos individuais, que podem ser absorvidos para a corrente sanguínea .
Absorção e Transporte

Os ácidos graxos são absorvidos através da e pequenas paredes do intestino para o sistema circulatório . Alguns ácidos gordos entrar na corrente sanguínea e são transportados para o fígado para ser processado , enquanto que outros ácidos gordos entrar no sistema linfático e é formada em quilomicrons que se movem na corrente sanguínea . Os quilomícrons são discriminados na corrente sanguínea e os ácidos graxos são absorvidos nas células do músculo, fígado ou gordura .
Armazenamento e Metabolismo

Enquanto você está começando a abundância de alimento para comer , os adipócitos , também conhecido como células de gordura , absorve os ácidos graxos do sangue e armazená-los como gorduras. Os adipócitos também pode converter carboidratos extras em gordura. Quando você não está recebendo comida suficiente ou sua energia precisa aumentar devido à atividade física ou doença, as gorduras armazenadas são quebrados para baixo em ácidos graxos individuais. Os ácidos graxos viajar para o fígado , onde são processados e utilizados como energia ou convertidos em glicose .
Gorduras na Dieta e Saúde

gorduras são encontradas em alimentos de ambos planta e origens animais. As fontes comuns incluem óleos vegetais , margarina, leite integral, creme de leite, carne e produtos de aves , peixes e frutos do mar , nozes e sementes . De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, cerca de 20 a 35 por cento de suas calorias devem vir de gorduras. Menos de 10 por cento devem vir da gordura saturada e gordura trans deve ser evitado sempre que possível.