Nutricional Sobre um ovo de Deviled

ovos cozidos tradicionais são feitos com ovos cozidos , maionese , doce picles , mostarda, sal , pimenta e colorau, e decorado com pickles doces ou pimentões . Para os fins deste guia, uma porção deviled é a metade de um ovo inteiro . Informações Básicas Nutrição

preparado da maneira tradicional, uma porção contém aproximadamente 60 calorias, 4 gramas de gordura total , 2,5 carboidratos, 4,4 gramas de proteínas e cerca de 100 mg de sódio , dependendo da quantidade de sal é adicionado a gosto.
Prós

Nutricionalmente , os ovos são ricos em proteínas , vitamina D, e todos os nove aminoácidos essenciais , sendo pobre em carboidratos. A deviled contém cerca de 10 por cento da dose diária recomendada (RDA) de proteínas para uma mulher de 120 quilos . (RDA para proteína é 0,4 gramas para cada quilo de peso corporal ).
Contras

ovos Deviled são ricos em gordura e sódio por porção. Usando maionese reduzido teor de gordura e baixo teor de sódio substituto de sal de " sal -to- gosto " vai melhorar esses números.

Considerações

variantes do deviled tradicional incluem ingredientes , como azeitonas , queijo ou especiarias. Estas adições podem alterar significativamente a gordura e sódio .
Equívocos nutricionais

Desde ovos são mais elevados do colesterol do que a maioria dos alimentos ( 214 mg por ovo grande ) , às vezes é Acredita que não pode ser parte de uma dieta saudável . Enquanto o colesterol permanece dentro do limite diário recomendado de menos de 300 mg para pessoas com níveis normais de LDL , os ovos podem ser incorporadas em uma dieta equilibrada.