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Como Funcionam os Cristais de Sabor na Goma de Mascar

Produção de Saliva

Cristais Microburst nomeados pelo fenômeno meteorológico (microburst) que causa acúmulo de ar concentrado sob nuvem, gerando chuva rápida e concentrada. Na boca, causam mesmo efeito: aumentam produção de saliva e distribuem sabor rapidamente.

Sensação de Resfriamento

Xilitol é adoçante artificial comum em gomas. Degrada-se mais rápido que açúcar, espalhando sabor rapidamente. Além de benefícios (menos cáries), produz intensa sensação de resfriamento na boca.

Concentração

Gomas comuns distribuem aromatizantes uniformemente. Cristais de sabor contêm concentrações maiores de aromatizantes artificiais e edulcorantes (sorbitol, xilitol). Sorbitol demonstrou reter sabor por mais tempo.