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O Que Neutraliza o Açúcar no Organismo

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recomenda consumir no máximo 10 colheres de chá de açúcar por dia. No entanto, com a acessibilidade de bebidas e lanches cheios de açúcar, a pessoa média consome aproximadamente 30 colheres de chá por dia. O corpo, que deve manter um equilíbrio entre acidez e alcalinidade, fica desequilibrado e excessivamente ácido quando consumimos muito açúcar. É importante entender como o corpo neutraliza o açúcar para reconhecer os efeitos prejudiciais dessa substância viciante.

Conceitos Básicos

O açúcar desequilibra o balanço natural, tornando o sangue, a urina e os tecidos do corpo mais ácidos. O equilíbrio entre acidez e alcalinidade também é conhecido como pH. O corpo tipicamente mantém um pH natural em torno de 7,3, com a saliva e a urina entre 6,8 e 7,0. Quando consumimos muito açúcar, o pH do corpo se torna mais ácido, fazendo a urina e a saliva ficarem entre 5,5 e 6,5. Neutralizar essa acidez é importante, pois um corpo ácido é propenso a doenças.

Substâncias Alcalinas

O corpo utiliza substâncias alcalinas para restaurar o pH do corpo e neutralizar os efeitos nocivos do açúcar. Substâncias alcalinas neutralizam a acidez causada pelo açúcar no sangue, saliva e urina. Por essa razão, sua dieta deve ser 80% alcalina e 20% ácida. Se você sofre de doença ou enfermidade, deve buscar manter uma dieta 100% alcalina. Sem substâncias alcalinas, seu corpo não conseguiria neutralizar os efeitos do açúcar.

Minerais

Minerais como cálcio, magnésio e potássio são substâncias alcalinas que neutralizam e auxiliam o corpo na metabolização do açúcar. A fonte mais rica de cálcio em nosso corpo são nossos ossos. Portanto, consumir grandes quantidades de açúcar faz o corpo roubar cálcio dos ossos para neutralizar a acidez. O resultado final é a depleção de cálcio, levando a ossos quebradiços, porosos e ao perigo de osteoporose. Tomar suplementos minerais com cálcio, potássio, magnésio e ferro ajudará a neutralizar açúcares no corpo e garantirá que seu corpo não precise roubar cálcio dos ossos. A melhor coisa a fazer, porém, é evitar consumir muito açúcar.

Água

A água, uma substância alcalina, é a melhor para neutralizar os efeitos do açúcar na saúde dental. O consumo de açúcar desempenha grande papel na cárie dentária. Mesmo se você não come doces, refrigerantes açucarados, sucos de frutas e bebidas esportivas podem cobrir os dentes e tornar a saliva mais ácida. A água neutraliza o açúcar reduzindo a acidez da saliva e lavando o açúcar dos dentes conforme é consumida ao longo do dia.