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Carbs bom para crianças com diabetes tipo 1

Gerenciamento de diabetes do seu filho tipo 1 envolve o fornecimento de uma dieta saudável , que combina frutas e legumes e reduzir a quantidade de doces e carboidratos "ruins". Os carboidratos são divididos em três categorias: açúcar , fibra alimentar e amido. Os hidratos de carbono que rapidamente quebrar e aumentar os níveis de glicose no sangue são consideradas ruins , porque você precisa consumir mais deles para se sentir completo. Bad carboidratos incluem os alimentos que usam farinha branca em vez de grãos integrais , refrigerante, doces e muitos alimentos processados ​​. Ao combinar uma alimentação saudável com a contagem de carboidratos e agendamento de refeição, o seu filho pode manter um estilo de vida ativo com menor perturbação . Frutas e vegetais sem amido

De acordo com a American Diabetes Association , frutas e legumes são duas das muitas fontes de "bons" carboidratos que mantenham os níveis de glicose no sangue e fornecem vitaminas e minerais essenciais . Frutas saudáveis ​​para o consumo incluem banana, melão , manga, ameixa e mamão . Alimentos não-amiláceos conter baixas quantidades de carboidratos e fornecem muitos nutrientes . Alguns destes alimentos não-amiláceos incluem alcachofras , espinafre, brotos de soja , cogumelos e pepinos. Dieta diária do seu filho deve ser composto de 3 a 5 porções de vegetais sem amido e frutas.
Amido Foods

Feculentos contêm muita fibra e utilizar grãos inteiros , em vez de farinha branca. Estes alimentos incluem, mas não estão limitados a, pão integral e macarrão, arroz , milho, feijão , batatas e biscoitos de baixo teor de gordura . Outros amidos incluem aveia, pretzels e ervilhas. A dose diária recomendada de alimentos amiláceos é de 6 a 11 porções , e porções do seu filho deve ser pequeno para manter a quantidade de ingestão de carboidratos de baixo . Por exemplo, uma porção de pão é uma fatia, e uma porção de cereal é 3/4 xícara . Alimentos ricos em amido contêm altos níveis de carboidratos , e enquanto eles não têm de ser eliminados da dieta do seu filho , que deve ser reduzida para pequenas porções para manter o açúcar no sangue em um nível estável .

Dairy

queijo com baixo teor de gordura , leite e iogurte são fontes de carboidratos , cálcio e culturas vivas . Olhe para o leite desnatado , a fim de reduzir a quantidade de ingestão de gordura do seu filho . Dairy deve ser limitada a 2-3 porções por dia , ea ingestão pode ser aumentada se você reduzir o tamanho da porção de seus alimentos não-amiláceos ou alimentos ricos em amido .