casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Dieta Atkins

Alimentos Crocantes Sem Carboidratos: Cenoura, Aipo, Alface e Pepino

Alimentos com baixo ou nenhum teor de carboidratos são bons para indivíduos com diabetes ou para aqueles que estão em dieta low-carb para perder peso. Embora uma dieta consistindo de zero carboidratos não seja saudável, lanches que têm baixo ou nenhum teor de carboidratos são uma boa escolha para qualquer paciente diabético. Existem muitas opções de alimentos saudáveis e crocantes que não têm carboidratos.

Cenouras

Cenouras não são apenas livres de carboidratos e crocantes, mas são muito saudáveis. Elas contêm betacaroteno, que é bom para os olhos e a pele. Como qualquer vegetal ou fruta, cenouras têm vitaminas e minerais que o corpo precisa para a saúde.

Aipo

Aipo é frequentemente considerado um "alimento de dieta" porque é muito baixo em calorias, não contém carboidratos e é cheio de água. Este vegetal é crocante, saudável e bom para qualquer tipo de dieta. Verifique o teor de carboidratos de qualquer coisa adicionada ao aipo, como manteiga de amendoim ou molho, que podem adicionar carboidratos inadvertidamente.

Alface

Qualquer tipo de alface é livre de carboidratos, rico em vitaminas e minerais e crocante quando fresco. Se a alface não está crocante, está murcha e não é mais boa. Usar alface e outros vegetais sem carboidratos é uma ótima maneira de perder peso, limitar carboidratos e ter uma refeição saudável. Lembre-se que alface não é uma refeição duradoura, então adicione proteína, como frango, à refeição para torná-la mais saciante.

Pepinos

Pepinos não são apenas bons para minimizar olheiras sob os olhos, mas são um lanche saboroso e crocante que também não contém carboidratos. Corte um pepino em fatias ou palitos e coma como lanche. Como o aipo, tenha cuidado com qualquer coisa adicionada ao pepino, como molhos, para evitar adicionar carboidratos inadvertidamente.