Lista de Alimentos da Dieta Atkins: O Que Comer e Ideias de Refeições Deliciosas

Às vezes difícil saber o que comer na Atkins. Popularidade resultou em vários produtos no mercado adequados. Não é necessário comprá-los. Há muitas opções na Atkins.

Escolhas de Carnes

• Todas carnes magras, aves, peixes e frutos do mar permitidas desde que sem enchimentos. Carnes de lanche e presunto frequentemente contêm açúcar e nitratos, verifique rótulo. Produtos tipo carne moída frequentemente contêm enchimentos, não coma a menos que saiba que são zero carboidratos.
• Bife, bacon, outras carnes high-fat não permitidas na maioria das dietas são permitidas na Atkins com moderação. Ovos permitidos preparados de várias formas. Queijos permitidos, com moderação. Queijo contém carboidratos, limite porções para ficar sob contagem diária recomendada.

Vegetais

• Vegetais devem ser fonte da maioria dos carboidratos. Durante indução, vise ~15g carboidratos/dia, definitivamente não mais que 20. Vegetais folhosos verdes contêm quantidades negligenciáveis de carboidratos, mas outros ingredientes de salada como cenoura, corações de alcachofra, tomates, até brócolis contêm carboidratos que contam no limite diário.
• Molhos de salada, maionese, ketchup, condimentos podem ser fontes ocultas de carboidratos, geralmente açúcares escondidos. Verifique rótulo para versões sem carboidratos, ou faça seus próprios molhos com azeite saudável e vinagre.

Lanches

• Após indução, pode aproveitar nozes, sementes, azeitonas, queijo, morangos, mirtilos, cantaloupe. Muitos snacks embalados como barras e shakes Atkins. Apenas conte carboidratos e mantenha abaixo do limite diário.
• Durante indução, bebidas alcoólicas não permitidas. Após 2 semanas, cerveja low-carb, vinho e drinks permitidos desde que não use sucos/misturadores açucarados.