Segundo estudo da Universidade Stanford, a dieta Atkins é mais eficaz que a dieta Zone, Ornish e diretrizes governamentais dos EUA para perda de peso. O plano de refeições Atkins de quatro fases é um método passo a passo que inicia a perda de peso e promove manutenção vitalícia.
O plano de refeições Atkins tem quatro fases: indução, perda de peso contínua, pré-manutenção e manutenção vitalícia. A indução inicia a perda de peso queimando gordura em vez de carboidratos. A perda contínua permite reintroduzir carboidratos. Na pré-manutenção, desenvolve-se estratégia alimentar saudável de longo prazo. A manutenção vitalícia começa após atingir o peso ideal.
Segundo atkinsdietfreeplan.com, um menu de indução pode incluir: omelete sudoeste com tomate, abacate e presunto no café da manhã; salada Caesar com frango grelhado no almoço; e steak au poivre, aspargos e salada mista no jantar.
Se considera a dieta Atkins, pode testar as receitas. Encontre receitas em atkins.com — junto com um plano de refeições de duas semanas fácil de seguir.
Muitos acreditam que Atkins permite zero carboidratos. Segundo Atkins Nutritionals, empresa fundada pelo Dr. Robert Atkins, as pessoas frequentemente confundem a fase de indução low-carb com o programa inteiro.
A atriz Courtney Thorne-Smith é a porta-voz da Atkins.