casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Dieta Atkins

Melhores Alimentos para Aumentar o HDL (Colesterol Bom)

Uma das melhores maneiras de livrar o corpo do LDL (lipoproteína de baixa densidade) ou colesterol "ruim" que entope artérias é adicionar à sua dieta diária alimentos que aumentem os níveis de colesterol "bom" ou HDL (lipoproteína de alta densidade) do corpo. Ao remover o colesterol LDL das paredes das artérias e movê-lo para o fígado para processamento, o HDL reduz o risco de doença cardíaca coronária. Adicionar alimentos que aumentam o HDL à sua dieta diária é um hábito saudável para o coração.

Alimentos Ricos em Niacina (Vitamina B3)

A vitamina B3 niacina tem mostrado aumentar o HDL em pessoas com alto colesterol LDL. Embora a niacina suplementar deva sempre ser monitorada por um médico, existem alimentos que você pode adicionar à sua dieta para ajudar a aumentar o colesterol "bom". Alimentos mais ricos em niacina por porções de 100 g incluem laticínios, amendoim, cereais matinais fortificados, farelo de trigo e aveia e carnes como peru, frango assado e filés de vitela assados.

Fibra Solúvel

Comer pelo menos duas porções de alimentos contendo fibra solúvel pode aumentar o HDL enquanto reduz o colesterol total. Você encontra fibra solúvel em grãos integrais, aveia e grãos de aveia, arroz integral, leguminosas, lentilhas e frutas cítricas como maçãs e uvas.

Certos Óleos de Cozinha

Óleos de cozinha ricos em gorduras monoinsaturadas, como óleo de canola e azeite, especificamente aumentam o HDL, enquanto óleos ricos em ácidos graxos ômega-3, como óleo de cártamo e girassol, reduzem o colesterol total. Usar qualquer um desses óleos em vez de manteiga no preparo de alimentos é um hábito saudável para o coração.

Produtos de Soja

Incorpore pelo menos duas porções por dia de produtos de soja, como tofu ou tempeh, para dar um impulso nos níveis de HDL no corpo. Produtos de soja contêm fibra solúvel e isoflavonas. Isoflavonas agem como hormônios de crescimento humano para aumentar naturalmente o HDL enquanto baixam o colesterol LDL.

Cebola Crua

Comer meia cebola crua por dia aumentará significativamente o HDL. Para facilitar, pique ou corte a cebola em cubos em saladas, atum ou ovos mexidos sem colesterol. Coloque fatias grossas em hambúrgueres magros ou refogue com vegetais, usando azeite.

Álcool Moderado

Embora beber álcool em excesso possa contribuir para doenças cardíacas e outras doenças, a IntelliHealth relata que o consumo moderado de um a dois copos de cerveja ou vinho por dia aumentará o HDL em até 10% ao longo do tempo.