O que são boas calorias?

Se você está trabalhando para melhorar seus hábitos alimentares ou perder peso, é útil entender quais alimentos fornecem boas calorias. Um conhecimento mais aprofundado do porquê desses alimentos terem boas calorias o ajudará a fazer escolhas alimentares mais sábias durante a semana. Com o tempo, essa melhora em sua dieta ajudará a atender às suas necessidades nutricionais, pode ajudar a melhorar sua saúde e reduzir o risco de desenvolver certas doenças crônicas.

Calorias vazias

Para consumir mais calorias boas, você deve começar a evitar alimentos com calorias vazias. De acordo com ChooseMyPlate.gov, alimentos com calorias vazias contribuem com muitas calorias para a sua ingestão diária sem adicionar muitos nutrientes benéficos. Alimentos ricos em gorduras e açúcares são geralmente categorizados como calorias vazias. Bolos, biscoitos, donuts, doces, refrigerantes, sorvetes e salgadinhos entram nessa categoria de calorias vazias. Eles também são geralmente alimentos processados. Uma maneira de garantir que você está ingerindo mais calorias, ou seja, a comida fornece nutrientes benéficos além das calorias dos alimentos, é escolher principalmente alimentos integrais e minimamente processados. - Bons carboidratos

Carboidratos de grãos integrais - - como pão integral, arroz integral, quinoa e aveia, legumes e frutas - fornecem boas calorias. Estes alimentos contêm fibras, o que pode melhorar a digestão e o nível de colesterol. Além de calorias, eles também fornecem minerais, vitaminas e antioxidantes, bem como alguns contêm gorduras saudáveis. Vitaminas do complexo B nestes alimentos ajudam a regular o seu nível de energia e a manter os glóbulos vermelhos saudáveis. Antioxidantes podem prevenir o aparecimento de doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas. Evite formas processadas desses alimentos, como pão branco, macarrão regular e arroz branco, pois eles têm menos nutrientes do que os alimentos integrais.

Gorduras saudáveis ​​

Você também obterá calorias benéficas ao comer certas formas de gordura saudável. Evite alimentos ricos em gordura saturada e trans. Estes incluem gorduras animais e gorduras processadas encontradas em alimentos como carne vermelha, pele de frango, manteiga, laticínios integrais e certos produtos de panificação, frituras e salgadinhos. Em vez disso, concentre-se em obter sua gordura de óleos vegetais, como óleos de oliva e cártamo, nozes e peixe gordo, como salmão, atum e cavala. Além de calorias, esses alimentos fornecem a você formas saudáveis ​​de gordura, como ácidos graxos ômega-3, ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos poliinsaturados.

Proteínas Magras

A outra grande fonte de calorias boas vem de proteínas. Seu corpo precisa dos aminoácidos em proteínas para construir e reparar células e tecidos, como músculos, e para manter todos os fluidos corporais. Alimentos ricos em proteínas também fornecem vitaminas e minerais essenciais. O ferro é um desses minerais, que é um componente essencial dos glóbulos vermelhos, pois transporta oxigênio dos pulmões para as células. Para reduzir a ingestão de gordura e obter o maior benefício de seus alimentos protéicos, escolha carnes magras. Laticínios com baixo teor de gordura, peitos de frango sem pele, legumes, nozes e sementes são excelentes escolhas para alimentos ricos em proteínas.