Sucos frescos que são bons para diabéticos

Ao administrar seu diabetes, é sempre melhor comer a fruta ou o vegetal do que beber seu suco. Mas isso não significa que você tem que cortar o suco de sua dieta completamente, especialmente se é 100 por cento de suco que você faz a si mesmo. Como com tudo o que você come, a chave é controlar a quantidade que você consome. Consulte o seu nutricionista para discutir como o suco fresco pode caber em seu plano de dieta. A principal preocupação com o consumo de suco para pessoas com diabetes é que é uma fonte concentrada de calorias e carboidratos. Além disso, você não tem fibra para retardar a digestão ou a absorção de açúcar. A American Diabetes Association (Associação Americana de Diabetes) sugere que, quando você bebe suco, tenha certeza de que é 100% suco de frutas ou vegetais sem adição de açúcar. Para referência, uma porção de 4 onças de suco de fruta tem uma média de 15 gramas de carboidratos, e a mesma porção de suco de vegetais tem 5 gramas de carboidratos, em média. > Para obter a nutrição que você procura de beber suco fresco sem todo o açúcar, fique com vegetais sem amido ao fazer seu suco. Uma boa combinação relativamente baixa de açúcar pode incluir cenouras com pepino e aipo. Ou, se você gosta de suco verde fresco, tente espinafre e couve com tomate. A coisa boa sobre fazer seu próprio suco é que você pode adicionar um pouco da polpa deixada em seu espremedor ao suco, que fornece um pouco de fibra e pode ajudar a digestão lenta.

Frutas e Vegetais Combos

Para obter alguma doçura sem muito açúcar, você pode criar combinações de suco de frutas e vegetais. Por exemplo, suco de peras com pepino e aipo. Ou outra opção de suco fresco com pouco açúcar pode incluir laranjas, cenoura e tomate. Maçãs Granny Smith com cenoura, beterraba e limão também fazem uma combinação refrescante. Para frescura e qualidade, apenas suco a quantidade que você planeja beber, que deve variar de 4 onças a 8 onças. Esta quantidade contém cerca de 15 a 30 gramas de carboidratos.

Sucos frescos e Segurança Alimentar

Suco de frutas frescas não é pasteurizado como o suco que você compra na mercearia, e qualquer bactéria na produção pode entrar em o suco e causar doença. Para reduzir o risco, lave bem todos os produtos antes de tomar suco, e certifique-se de limpar completamente o equipamento de sumo quando terminar. Você também pode ferver seu suco antes de beber para matar qualquer bactéria em potencial. Se você tem diabetes e está grávida ou tem um sistema imunológico enfraquecido, você não deve beber suco fresco.

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