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Mariscos Causam Artrite Gota? Estudo de Harvard Revela Risco de 50%

O Estudo

Publicado no New England Journal of Medicine, acompanhou 47.000 homens por 12 anos (Dr. H.K. Choi, Harvard Medical School). Homens com maior consumo de frutos do mar (ricos em purinas) tiveram 50% mais risco de gota vs. baixo consumo. Carnes vermelhas/miúdos: +40% risco. Cerveja também eleva ácido úrico.

O Que é Gota

Artrite por cristais de urato (ácido úrico alto). Articulação mais afetada: base do hálux. Forte componente genético, mas dieta é o principal fator modificável — a gota é a artrite mais ligada à alimentação.

Mariscos e Purinas

Moluscos (amêijoas, ostras, vieiras) e crustáceos (camarão, lagosta, caranguejo) têm teores muito altos de purinas. Uma única refeição rica pode precipitar crise em predispostos.

Nem Tudo é Ruim

• Vinho: pouco efeito sobre gota (em moderação).
• Laticínios desnatados: efeito protetor (aumentam excreção de ácido úrico).
• Mexilhão de lábios verdes (Perna canaliculus): extratos com ômega-3 + condroitina ajudam osteoartrite — mas ainda contêm purinas; cautela na gota.

Recomendação Prática

Se você tem gota: evite mariscos ricos em purinas, limite carnes vermelhas/miúdos, abstenha-se de cerveja, inclua laticínios desnatados, hidrate-se bem. Consulte seu médico antes de usar suplementos de mexilhão verde.