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Dieta Pré-Cirurgia de Bypass Gástrico: Preparação, Alimentos e Porções

Bypass gástrico = cirurgia bariátrica: estômago reduzido + alimento desviado para porção menor do trato digestivo. Duplo propósito: estômago menor → saciedade precoce; desvio → menos calorias absorvidas.

Dieta Antes da Cirurgia

Médicos recomendam dieta especial 1-2 meses antes. Prepara para alimentação pós-bypass. Após cirurgia, estômago comporta pequenas porções; senão, vômito. Como absorve menos, deve garantir nutrientes. Iniciar antes acostuma ao novo estilo de vida e garante adesão. Também encolhe fígado → incisão cirúrgica menor.

Alimentos Permitidos

Requisitos da dieta pré-operatória:

• Proteína: 4-5 porções/dia (carne magra, peixe, nozes, feijões, queijo, ovos/substitutos, laticínios, pasta de amendoim, ricota, iogurte).
• Frutas: 2 porções/dia (suco, maçã, banana, toranja, uva, laranja, outras).
• Vegetais: 2 porções/dia (suco de tomate, vegetais cozidos/cru).
• Amidos: 2 porções/dia (cereal, biscoitos, massa, arroz, batata, milho, abóbora, feijão, pão).
• Gorduras: 3 porções/dia (margarina, óleos: canola, linhaça, girassol, cártamo, oliva).

Controle de Porções

Essencial. Em embalados: coma apenas porção sugerida no rótulo. Sem sugestão: meça para acostumar. Carnes: 85g (3 oz); feijões: 115g (4 oz); vegetais crus: 1 xícara; cozidos: ½ xícara; sucos: ½ xícara; massa: ½ xícara; frutas: varia. Consulte médico para porções específicas do seu plano.