A dieta da maçã e leite teria origem na China. Ciclo de 3 dias: 2 dias de quase jejum, 1 dia alimentação normal. Ciclo repetido até peso desejado. Como a maioria das dietas de jejum, ao atingir peso e parar, o peso retorna sistematicamente. Repete-se quando peso volta. Perigos: jejum parcial e desidratação necessária.
Coma 6-7 maçãs no primeiro dia. Só maçãs (máx. 7), nada mais, nem água. Líquido do dia vem só das maçãs.
Beba 1 litro de leite desnatado ou semi-desnatado ao longo do segundo dia (sem maçãs). Só leite, nada mais. Água também não permitida.
Comida normal finalmente no terceiro dia. Beba bastante água, coma alimentos normais. Mas não use o dia para exagerar em doces; planeje refeições saudáveis, equilibradas, baixas em calorias.
Repita ciclo (passos 1-3) nos dias 4, 5, 6. Continue até atingir meta de perda de peso.
Dieta de jejum, pode causar perda severa de nutrientes, falta de energia e riscos sérios. Desidratação é efeito colateral maior. Converse com profissional de saúde se acredita estar em risco por complicações de dietas de jejum.
Para ativos/esportistas diários, não tente — desidratação risco maior.