Como Comer Aveia para Perder Peso

Fibra é elemento importante de dieta para perda de peso. Auxilia digestão e sacia para não comer demais. Alimento rico em fibra: aveia. Aveia cria gel no estômago que retarda esvaziamento gástrico, prolongando saciedade. Adicionar 1-2 porções de aveia em dieta saudável ajuda a emagrecer de forma saudável.

O que você vai precisar

• ¾ xícara aveia em flocos ou steel-cut
• 1½ ou 2 xícaras água ou leite
• Frutas
• Frutas vermelhas
• Nozes
• Granola orgânica

Instruções

1. Use aveia em flocos ou steel-cut, não pacotes de aveia instantânea. Comerciais têm açúcar e conservantes — calorias vazias, falta nutrição. Flocos cozinham mais rápido que steel-cut e são mais fáceis de mastigar, mas alguns preferem textura steel-cut.

2. Cozinhe aveia com água no fogão: ferva água, adicione aveia. ¾ xícara flocos com 1½ xícara água, ou ½ xícara steel-cut com 2 xícaras água. Flocos: 6 min; Steel-cut: ≥20 min. Adicione ¼ colher chá sal se quiser.

3. Substitua leite por água se preferir. Em vez de integral, use desnatado ou soja — menos calorias, bastante proteína e cálcio. Cuidado cozinhando leite no fogão — pode queimar.

4. Cubra aveia com frutas frescas, frutas vermelhas, nozes em vez de açúcar. Açúcar: pouco benefício nutricional, adiciona calorias. Fruta tem açúcar mas também fibra, vitaminas, minerais.

5. Lanche de granola ao longo do dia. Granola = aveia assada, nozes, passas. Fibra e proteína saciam até próxima refeição. Escolha granola natural, não caixa de supermercado — esta cheia de açúcar e calorias vazias.