casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Vitaminas

Importância das Vitaminas no Organismo: Guia Essencial

A dieta típica moderna é rica em gordura, pobre em fibras e carece de vitaminas essenciais. Muitos recorrem a suplementos (pílulas, pós, líquidos, cápsulas), mas uma dieta saudável fornece a maioria das vitaminas.

Significância

Sem vitaminas adequadas, o corpo não funciona de forma ótima; imunidade comprometida leva a resfriados, infecções e doenças graves.

Função

Vitaminas são nutrientes essenciais que afetam processos biomecânicos; facilitam crescimento normal, metabolismo e função celular.

Tipos

13 vitaminas essenciais: 4 lipossolúveis (A, D, E, K) – armazenadas por meses; 9 hidrossolúveis (C e complexo B) – armazenadas por semanas.

Identificação

Lipossolúveis: visão, saúde óssea, cabelo, dentes, coagulação. Hidrossolúveis: liberação de energia, metabolismo, sistema nervoso.

Efeitos Antioxidantes

Vitaminas A, C, E são antioxidantes que fortalecem imunidade combatendo radicais livres.

Considerações

Muitas vitaminas estão em frutas e vegetais, que também fornecem fibras e hidratação.

Aviso

Siga recomendações ao suplementar. Excesso também faz mal: megadoses de vitamina A causam danos hepáticos e defeitos congênitos.