Lipossolúvel (precisa gordura para processamento), essencial para funções vitais, absorvida no sistema digestivo. Fontes: sementes (girassol), azeitonas/azeite, amêndoas, couve, espinafre, couve-galega, vegetais verde-escuros.
Doenças hepáticas/celíacas ou dieta muito baixa em gordura → neuropatia periférica, problemas visuais, má digestão/desnutrição, arritmia cardíaca.
Preferir alimentos. Fontes naturais = forma completa de E (componentes sinérgicos). Suplementos = frequentemente componentes parciais, nem todas as peças projetadas para trabalhar juntas.
Vitaminas trabalham em sinergia. Déficit suspeito pode sinalizar algo mais sério. Consultar médico ou profissional licenciado.