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Vitamina D2 (Ergocalciferol): O que é, Funções, Fontes e Diferenças para D3

O que é Vitamina D2?

A vitamina D2, ou ergocalciferol, é uma das duas formas importantes de vitamina D para humanos (D2 e D3). É um esterol lipossolúvel de origem vegetal e de leveduras, branco, insolúvel em água mas solúvel em solventes orgânicos e óleos vegetais.

História

Descoberta nos anos 1920 pela irradiação UV de invertebrados (fungos, plantas). Empresas farmacêuticas patentearam o processo. A D2 não é produzida naturalmente em vertebrados. É melhor que a D3 na absorção de radiação UV.

Função e Fontes

Encontrada em laticínios, peixes, ovos, cogumelos (pequenas quantidades) e alimentos fortificados (pães, cereais). Garante absorção de cálcio para ossos e dentes saudáveis, ajuda no controle da pressão arterial e pode auxiliar contra osteoporose e doenças autoimunes.

Dose Diária Recomendada

• 5 µg/dia (200 UI)
• Um copo de leite: ~2,5 µg
• Óleo de fígado de bacalhau: maior concentração (1 colher = ~1.400 UI)
• D2 é a forma mais comum em multivitamínicos

Uso Farmacêutico

Viosterol (D2 sintética) foi criado nos anos 1920 contra raquitismo (amolecimento ósseo em crianças por deficiência de vitamina D). Hoje, raquitismo reaparece por problemas de absorção, doenças hepáticas/renais ou alterações no cálcio.

Equívocos Atuais

Estudos recentes sugerem que D2 é menos eficiente que D3 em valor biológico e seu uso em multivitamínicos deveria cessar. Por ser sintética, sua estabilidade e longevidade são questionáveis, podendo levar a toxicidade e perda de concentração ao longo do tempo.