casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Vitaminas

Como Fazer Suplemento de Cálcio Caseiro: Batido Rico em Cálcio

Por Que Caseiro?

Comprimidos/mastigáveis: convenientes, mas vitaminas/minerais extraídos da comida perdem potência rapidamente e degradam-se na prateleira. Muitos optam por suplementos achando que a dieta não comporta 1.000 mg cálcio/dia. Solução: batido matinal + lanche tarde = dose diária deliciosa.

Ingredientes Necessários

• Leite (gordo, 1% ou 2%)
• Iogurte natural
• Amoras frescas ou congeladas
• Gelo
• Xarope de ácer grau B
• Queijo duro

Passos

1. Avalie Necessidades

• 18-50 anos: 1.000 mg/dia
• ≥51 anos: 1.200 mg/dia
• Osteoporose/risco: 1.500 mg/dia

2. Batido Pequeno-Almoço (800 mg Cálcio)

Liquidificador: 1 chávena leite + ¾ chávena iogurte + 1 chávena amoras + 2 colheres sopa xarope ácer B + gelo q.b. Bater até consistência desejada. Osteoporose: +½ chávena leite.

3. Timing

Beba ≥30 min antes de outro alimento. Nutrientes absorvem melhor em estômago vazio.

4. Lanche Tarde (200-400 mg Cálcio)

<28g (≈½ chávena) queijo duro: Asiago, Parmesão, Cheddar, Monterey Jack, Suíço. ≥51 anos/osteoporose: 50g (1¾ oz).

Total: ~1.000-1.200 mg cálcio biodisponível, delicioso, sem degradação de prateleira.