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Vitamina B12 e Perda de Peso: Mito ou Realidade?

A vitamina B12 é essencial para o bem-estar geral e a boa saúde. Embora injeções possam ser necessárias para pessoas com deficiência, não há evidências científicas de que injeções de B12 auxiliem na perda de peso.

Função

A vitamina B12 é necessária para o crescimento e desenvolvimento do corpo. Ajuda a criar DNA, produzir e manter glóbulos vermelhos e células nervosas, além de auxiliar no processamento de carboidratos e ácido fólico.

Fontes

A vitamina B12 está ligada a proteínas nos alimentos e é encontrada em fontes animais como peixes, carnes, aves e laticínios.

Perda de Peso

A nutricionista Katherine Zeratsky, da Mayo Clinic, afirma que não existe evidência científica comprovando que a vitamina B12, em qualquer forma, ajude na perda de peso. A especulação pode basear-se em um estudo de 2005 que indicou que pessoas que tomavam suplementos, "incluindo vitamina B12, ganharam peso mais lentamente ao longo de 10 anos do que aquelas que não tomavam".

Teorias e Especulações

A teoria por trás da perda de peso é que a vitamina B12, como proteína, aumenta a energia e o metabolismo. Uma pessoa mais ativa (e que obtém a dose diária recomendada de todas as vitaminas e minerais) tende a perder mais peso.

Alerta

Perda de apetite e consequente perda de peso podem, no entanto, ser sintomas de deficiência de vitamina B12. Outros sintomas incluem queda de cabelo, depressão, anemia ou sintomas neurológicos como confusão ou demência. Pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas a longo prazo são particularmente propensas à deficiência de B12.