A quercetina é um flavonoide vegetal encontrado em maçãs, cebolas, chás, vinhos tintos e alguns outros alimentos. Também pode ser tomada como suplemento dietético por sua eficácia como anti-inflamatório e antioxidante.
Suplementos de quercetina não são regulados pela Food and Drug Administration dos EUA. Portanto, a quantidade de quercetina em um suplemento específico pode não ser a alegada. Altas doses de quercetina podem causar náuseas e danos renais. Se apresentar tais sintomas, pare de tomar quercetina e consulte seu médico.
A atividade da quercetina em estudos de cultura celular sugeriu que o composto pode reduzir o crescimento de alguns tipos de câncer, ou até causar a morte de tais cânceres, possivelmente devido às suas propriedades antioxidantes ou anti-inflamatórias. A quercetina também pode prevenir câncer de cólon. No entanto, mais estudos são necessários, e a Sociedade Americana do Câncer adverte que a quercetina não deve ser confiada como tratamento primário do câncer. Se apresentar sinais de qualquer tipo de câncer, procure atendimento médico.
Pessoas que reagem mal à vitamina C ou frutas cítricas podem experimentar efeitos colaterais ao tomar suplemento de quercetina. Estes podem incluir problemas digestivos, feridas na boca e dores de cabeça. Se experimentar esses efeitos colaterais, pare de tomar quercetina e consulte seu médico.
Outros possíveis efeitos colaterais da quercetina incluem formigamento nos braços e pernas. A quercetina também pode diminuir a eficácia de certos antibióticos e alterar a forma como o corpo absorve outros medicamentos. Consulte seu médico ao tomar suplemento de quercetina junto com outros medicamentos.