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Quais Alimentos São Proibidos na Dieta South Beach

A Dieta South Beach é projetada como um plano de longo prazo e é estruturada em três fases. A Fase 1 é a mais rigorosa com relação a alimentos proibidos, a Fase 2 é menos rigorosa e a Fase 3 é considerada o estágio de manutenção.

Fase 1

Para equilibrar os níveis de insulina no corpo, a Fase 1 da Dieta South Beach proíbe certas carnes gordurosas, vegetais de alto carboidrato incluindo beterrabas e cenouras, alimentos amiláceos como batatas e massas, laticínios exceto queijo com baixo teor de gordura, frutas e sucos de frutas, álcool e açúcar.

Fase 2

Durante a Fase 2, você pode reintroduzir mais alimentos, tomando cuidado para evitar amidos e pães e frutas com alto teor de açúcar como melancia e abacaxi.

Fase 3

A Fase 3 permitirá a maioria dos alimentos enquanto monitora o controle de porções e evita carboidratos "ruins".

Carboidratos Ruins

Definidos como pães, arrozes e açúcares refinados, estes alimentos elevam os níveis de açúcar no sangue e levam ao ganho de peso. Carboidratos ruins são processados e não fornecem valor nutricional ao corpo. Para evitá-los, substitua arroz integral por branco, pão integral ou de grãos inteiros por branco, e evite açúcar refinado sempre que possível.

Equívocos

A Dieta South Beach não exige que você evite carboidratos completamente. Embora isso seja importante durante a Fase 1, os estágios de manutenção da dieta simplesmente ditam que você escolha carboidratos bons em vez de ruins.