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De onde vem o sódio nos alimentos?
1. Ocorrendo naturalmente: - Alguns alimentos contêm sódio naturalmente, como:
- Salsão
- Beterraba
- Espinafre
- Leite
- Iogurte
2. Adicionado durante o processamento: - Muitos alimentos têm sal (cloreto de sódio) adicionado durante o processamento ou preparação, incluindo:
- Alimentos enlatados ou conservados
- Carnes processadas
- Jantares congelados
- Lanches (batatas fritas, pretzels, etc.)
- Molhos e condimentos
3. Glutamato monossódico (MSG): - MSG é um intensificador de sabor comum usado em muitos alimentos, incluindo:
- comida chinesa
- Carnes processadas
- Sopas
- Molhos