Passos para Transição

1. Evite Carnes

Inclui carne bovina, frango, peru e qualquer base de carne. Pode significar sopa de batata ou cebola em restaurantes. Neste aspecto, veganismo é similar ao vegetarianismo.

2. Elimine Laticínios

Laticínios vêm de vacas; veganos não usam produtos animais. Diferencia do vegetarianismo. Significa: sem queijo, iogurte, leite. Leite de soja ou produtos de soja geralmente aceitos; empresas criam cada vez mais opções, então pode ainda comer alimentos favoritos em dieta vegana.

3. Elimine Ovos

Onde fica difícil para muitos. Muitos pães e sobremesas contêm ovos; difícil cortar pão da dieta.

4. Alimentos Baseados em Plantas

Frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, frutas (repetido) e leguminosas são permitidos, desde que ovos/laticínios não tenham sido usados no preparo. Produtos veganos comuns: chips de trigo e bagels.

5. Além da Dieta

Ser vegano significa evitar produtos animais em roupas e itens domésticos. Sem couro, lã, pele, penas. Cosméticos (shampoos, maquiagem) não devem ser testados em animais.

6. Consulte Profissional de Saúde

Antes de iniciar dieta vegana, converse com seu médico. Dependendo do que come, pode precisar de vitamina extra para cálcio e ferro suficientes.