Decifrando Rótulos de Alimentos: Guia para Alimentação Mais Saudável

Você pode ter vários motivos diferentes para querer aprender a ler o conteúdo nutricional nos rótulos de alimentos. Ler rótulos de alimentos definitivamente pode levar a um estilo de vida mais saudável. Abaixo estão os passos para examinar um rótulo de alimento.

Instruções

1. Leia a primeira seção e você verá o tamanho da porção e as porções por embalagem do produto.

2. Verifique as calorias por porção e calorias de gordura na próxima seção.

3. Localize a próxima seção e você encontrará informações sobre gordura total, gordura saturada e gordura trans, bem como colesterol, sódio e carboidratos. Você deseja limitar os nutrientes nesta seção para um estilo de vida saudável.

4. Olhe para baixo e você encontrará informações sobre fibra dietética, açúcar, proteína, vitamina A, vitamina C, cálcio e ferro. Você deseja garantir que sua dieta saudável inclua bastante destes itens.

5. Verifique se sua porcentagem diária, que está localizada à direita de cada nutriente, está atendendo às suas necessidades nutricionais.

6. Certifique-se de que está recebendo a dose diária recomendada correta de nutrientes verificando a nota de rodapé na parte inferior do rótulo. Isso lhe dirá as quantidades de gordura total, gordura saturada, colesterol, sódio, carboidratos totais e fibra dietética necessários, baseados em uma dieta de 2.000 calorias.

7. Observe que a quantidade de cada ingrediente será listada pela maior quantidade de ingrediente primeiro e decrescendo a partir desse ponto.