Como escolher doces e sobremesas sem lactose

Doces e sobremesas livres de lactose

Dieta sem lactose é fácil: aprenda ingredientes a evitar. Passos para selecionar doces e sobremesas.

Passos

1. Escolha doces transparentes – Balas de vidro (glass candy) são sem lactose, vários sabores, versões sem açúcar, marcas famosas. Jolly Ranchers e Lifesavers comuns são sem lactose, poucas calorias.
2. Saiba quais contêm lactose – Toffees, caramelos, sobremesas com chantilly, cheesecakes têm lactose.
3. Coma biscoitos – Muitos com manteiga não têm lactose. Biscoitos de manteiga de amendoim, açúcar, aveia são sem lactose. Biscoitos de chocolate devem ser evitados (chocolate tem lactose). Se fizer em casa, substitua leite por leite de soja, margarina por margarina sem lactose (Nucoa) ou manteiga.
4. Experimente sobremesas de frutas – Muitas sobremesas à base de frutas são sem lactose. Tigela de frutas vermelhas com chantilly não lácteo, ou fruta simples.
5. Modifique receitas – Leite de soja substitui leite de vaca na mesma proporção (1:1). Pudim de leite de soja funciona.