Tofu Informação Nutricional

Tofu é um grampo importante para aqueles que não comem carne . Muitos vegetarianos dependem deste produto alimentar para obter a nutrição necessária para uma vida saudável. Parcela

Tofu vem em várias marcas e tamanhos. Por uma questão de coerência, estamos definindo uma porção como 1 xícara de tofu cru preparado com sulfato de cálcio.
Calorias

Tofu muitas vezes não fornecem calorias o suficiente para ficar sozinho em uma refeição. Aqueles que procuram uma refeição completa deve perceber que tofu só produz 182 calorias por porção .
Fibra dietética

Tofu é uma grande fonte de fibra dietética , que é importante para uma vida saudável e regular. Uma porção de tofu tem 3 g de fibra dietética , dando-lhe 12% de sua quantidade diária recomendada .
Protein

Tofu tem a proteína para ser um bom substituto da carne. Uma porção de tofu possui 16 g de proteína.
Cálcio

Quando preparado como descrito , tofu pode ser uma boa fonte de vitamina C. Uma porção oferece 86% de seu valor diário de vitamina C.