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Descobrindo os Benefícios do Azeite de Oliva: Um Guia Completo

O azeite de oliva é uma das melhores coisas que você pode adicionar à sua dieta. Na verdade, é um dos tipos de óleo mais saudáveis que você pode usar e é frequentemente preferido em relação a muitos outros tipos de óleo. Ao simplesmente adicionar uma ou duas colheres de sopa de azeite de oliva à sua dieta diária, você pode reduzir a chance de várias doenças potencialmente fatais. Continue lendo para aprender mais benefícios do uso de azeite de oliva.

Ácido Oleico

O ácido oleico é ótimo para a sua pele, mantém suas artérias saudáveis e até ajuda a prevenir certos tipos de câncer. Cientistas na Espanha descobriram que ratos alimentados com azeite de oliva tinham taxas significativamente menores de câncer de cólon quando comparados a ratos alimentados com outros tipos de óleo. Como o ácido oleico é tão bom para a pele, é frequentemente usado como ingrediente em sabonetes. Suplementos de ácido oleico podem ser comprados na maioria das farmácias, mas muitas vezes são chamados de Ômega 9.

Saúde do Coração

O azeite de oliva é bom para o coração porque reduz o colesterol ruim enquanto aumenta o colesterol bom. A razão para isso é que ele é rico em gorduras monoinsaturadas. A maioria dos outros tipos de óleos vegetais contém gorduras poli-insaturadas que reduzem o colesterol ruim, mas também reduzem o colesterol bom. A quantidade de gordura monoinsaturada no azeite de oliva depende da qualidade. É sempre melhor comprar azeites de oliva extra virgem, pois estes têm os níveis mais altos.

Açúcar no Sangue

O azeite de oliva é benéfico no controle do açúcar no sangue. Por este motivo, pessoas com diabetes, ou aquelas em risco de diabetes, definitivamente devem adicionar azeite de oliva à sua dieta diária. Uma dieta rica em carboidratos, baixa em gordura e com cerca de duas colheres de sopa de azeite de oliva por dia é significativamente mais eficaz no controle dos níveis de açúcar no sangue quando comparada a uma dieta apenas de refeições com baixo teor de gordura. É tão eficaz que os resultados podem ser notados em apenas uma semana.

Oleocanthal

O azeite de oliva pode ser usado no lugar de ibuprofeno ou aspirina. Ele contém uma substância chamada oleocanthal, que é um antioxidante e anti-inflamatório natural. Alguns médicos recomendam tomar pequenas quantidades de aspirina todos os dias para promover um coração saudável e uma saúde geral melhor, mas isso não é necessário se você usa regularmente azeite de oliva. O azeite de oliva pode até causar alívio instantâneo da dor. O azeite de oliva extra virgem fresco tem a maior concentração de oleocanthal.

Perda de Peso

O azeite de oliva irá ajudá-lo a perder peso. Algo tão simples como substituir gorduras saturadas por azeite de oliva fará resultados perceptíveis na sua aparência dentro de quatro semanas. Um estudo recente na Espanha pegou um grupo de homens e os dividiu ao meio. Cada metade teve refeições semelhantes com a mesma quantidade de calorias, mas a dieta de um grupo usava azeite de oliva enquanto o outro grupo não. No final de quatro semanas, o grupo do azeite de oliva tinha perdido peso e tinha um índice de gordura corporal menor que o grupo com gorduras saturadas.