Como compreender os benefícios de amêndoas cruas

Amêndoas cruas fornecem infinidade de benefícios à saúde e são deliciosas. Entender benefícios pode ser difícil se novo em alimentação saudável. Chave é compreender quais nutrientes amêndoas contêm e papel de cada um no corpo. Após entender, pode adicionar à dieta para colher benefícios.

Instruções

1. Entenda diferença entre HDL e LDL. LDL = "ruim", acumula em paredes das artérias → aterosclerose (artérias estreitas → coágulos). HDL = "bom", níveis altos = menor risco de ataque cardíaco. Comer amêndoas e nozes diminui LDL e risco de doença cardíaca.

2. Perceba importância do magnésio. Envolvido em 300+ reações metabólicas, ajuda função cardíaca (Instituto Linus Pauling, Oregon State). ¼ xícara amêndoas = 99mg magnésio (24,7% IDR).

3. Reconheça importância do potássio. Eletrólito essencial para sistema nervoso, ligado a pressão arterial reduzida (Instituto Linus Pauling). ¼ xícara = 257mg potássio.

4. Entenda papel da vitamina E. Antioxidante neutraliza radicais livres (subproduto natural do metabolismo que danifica tecidos e DNA). Dietas ricas em vitamina E ligadas a menor risco de doença cardíaca e câncer (Universidade Missouri).