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Quais alimentos contêm sódio

Junto com calorias, gordura e colesterol, sódio frequentemente considerado tabu principal para uso parcimonioso na dieta. Infelizmente, sódio é difícil de evitar. A maioria dos alimentos contém quantidades vestigiais, e muitos contêm níveis muito acima do que FDA recomenda para ingestão diária.

Significado

Sódio papel vital na saúde geral. Excesso risco para doenças, enquanto pouco impede certos órgãos de funcionar.

Alimentos Ricos em Sódio

Carnes curadas como bacon, nozes salgadas, feijões enlatados, molho de soja e batatas fritas (chips).

Alimentos Baixos em Sódio

Vegetais frescos sem sal, maioria frutas frescas, carnes sem sal e até sorvetes sem ovos.

Riscos

Dietas ricas em sódio levam a pressão alta, que por sua vez leva a derrame, ataque cardíaco, doença renal e outras complicações.

Benefícios

Corpo precisa de certa quantidade de sódio para funcionar e manter equilíbrio saudável de ácido e água tecidual.

Prevenção/Solução

Melhor forma de reduzir sódio sem cortar alimentos que gosta: alternativas baixo sódio, como chips baixo sódio, e não adicionar sal à comida.