Informações sobre alta frutose xarope de milho

Alta frutose xarope de milho é um derivado do milho. Ele é processado a partir de amido de milho ; a glucose foi convertida em frutose . Tanto a glicose ea frutose são açúcares . Ao contrário do açúcar de mesa , em que os açúcares são ligados quimicamente , os açúcares são misturados em alta frutose xarope de milho. A polêmica por trás de alta frutose xarope de milho é o seu efeito sobre o corpo. É melhor para você do que o açúcar refinado ? É pior ? Tem que contribuiu para a expansão cintura da sociedade humana ? Está ligada a diabetes ? Função

de alta frutose xarope de milho é um adoçante encontrado em produtos embalados, como biscoitos , refrigerantes, salada e molhos. É mais barato do que o açúcar refinado e é um conservante estável. Inventado na década de 1960, de alta frutose xarope de milho veio para a ribalta comercial como uma alternativa ao açúcar na década de 1970 , quando o custo do açúcar refinado subiram. Desde então se tornou um acessório de produtos embalados
Efeitos

Grama por grama , de alta frutose xarope de milho tem as mesmas calorias que o açúcar . ; o consumo excessivo de um ou outro é considerado uma prática saudável. Mas outras propriedades deste aditivo estão sendo estudados , e estes podem estar ligados ao diabetes e à obesidade.
Obesidade

Um estudo da Universidade da Flórida, em Gainesville demonstrado uma ligação entre a resistência à leptina e consumo de xarope de milho de alta frutose e outra de frutose. A leptina é o hormônio que controla o apetite do corpo. Aqueles que sofrem de obesidade mostram altos níveis do hormônio ; eles são resistentes aos seus sinais . O estudo indicou uma ligação entre o consumo de frutose e resistência à leptina . Embora a frutose é encontrado em frutos , a quantidade é moderado em comparação com os níveis encontrados no aditivo de xarope de milho rico em frutose . A implicação do estudo é que quanto mais se consome desta frutose , maior o risco de desenvolver resistência à leptina , o que leva à obesidade.
Diabetes

Este mesmo condição , a resistência à leptina , é normalmente encontrado em pessoas que sofrem de diabetes. Sem ligação entre o consumo de xarope de milho rico em frutose e diabetes foi estabelecida. Os resultados do estudo da Universidade de Florida , no entanto, têm atraído o interesse de pesquisadores que estudam o diabetes ea possível ligação do aditivo para a doença.
Considerações

é alta milho rico em frutose xarope de mau aditivo ? É algo que deveria ser proibido ? Como o açúcar refinado , de alta frutose xarope de milho é um produto transformado . E, como o açúcar, que devem ser consumidos com moderação. Alta frutose xarope de milho é um adoçante de baixo custo e um conservante , tornando-se um aditivo importante para os alimentos embalados . Quaisquer estudos que associam problemas de saúde de alta frutose xarope de milho deve-se considerar a quantidade consumida . Nenhum estudo ainda estabeleceu uma forte ligação entre qualquer doença e de alta frutose xarope de milho , especificamente. Todos os links encontrados também ter incluído o consumo elevado de outros compostos de açúcar , juntamente com o aditivo.