Como Entender Kobe Beef Nutrição

Kobe beef é carne da raça Tajima de bovinos criados em Hyogo Prefecture, Japan . A lenda em torno desses gado tem que alimentá-los fazendeiros cerveja e massageá-los diariamente com saquê . Kobe beef é conhecida por sua maciez superior e textura bem marmorizada . É correspondentemente mais caro e normalmente disponíveis apenas a partir de high-end de carne bovina fornecedores. O termo " Kobe beef " também pode referir-se informalmente a carne de gado nos Estados Unidos que são levantadas no estilo Kobe. Instruções
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Vejam-se os dados nutricionais para um tamanho típico porção de carne de Kobe . MyFitnessPal.com mostra a informação nutricional para uma porção de 100 g, ou cerca de 3 1/2 onça após o cozimento.
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Estude o conteúdo calórico de carne de Kobe . Uma porção de carne de Kobe tem um total de 240 calorias. A proteína fornece 76 calorias e gordura fornece os restantes 164 calorias . Um bife de Kobe fornece cerca de 12 por cento do valor diário recomendado para o total de calorias , assumindo uma dieta diária de 2.000 calorias .
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Examinar o teor de gordura de carne de Kobe . Ele contém cerca de 18g de gordura total por porção , que fornece 27 por cento do valor diário recomendado para gordura total. As gorduras saturadas são responsáveis por 7 g desse total , ou cerca de 35 por cento do valor diário recomendado para a gordura saturada. As gorduras insaturadas são responsáveis pela 11g restante do total de gordura , como carne de Kobe não contém gorduras trans.
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Observe o teor de proteína e carboidrato de Kobe beef . Uma porção de carne de Kobe contém 19g de proteína, que é de 38 por cento do valor diário recomendado para a proteína. Kobe beef não contém hidratos de carbono de qualquer tipo , incluindo amido, fibra alimentar e de açúcar.
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Olhe para o teor de sódio e colesterol em uma porção de carne de Kobe . Ele contém 65 mg de colesterol por porção , o que é cerca de 22 por cento do valor diário recomendado para o colesterol . Uma porção de carne de Kobe também tem 55 mg de sódio , ou 2,4 por cento do valor diário recomendado para o sódio . Kobe beef não contém potássio.