Substitutos Nutricionais de Refeição: Guia para Escolhas Saudáveis

No mundo ativo de hoje, parece que ninguém tem tempo para sentar para uma refeição saudável. Em vez disso, as pessoas pegam lanches para dar energia rápida para o resto do dia. Cada vez mais pessoas dependem de barras e bebidas energéticas para um substituto nutricional de refeição. No entanto, quão saudável é a barra ou bebida de substituição de refeição que você usa para manter seus desejos de comida sob controle?

Barras e Bebidas de Substituição

Entre em qualquer mercearia ou loja de alimentos naturais e você encontrará pelo menos um corredor dedicado a barras e bebidas de substituição de refeição. Muitos desses produtos contêm alta contagem de açúcar que satisfaz a fome. No entanto, podem não fornecer os nutrientes necessários que o corpo precisa enquanto fornecem mais açúcar do que o corpo deveria ingerir. O truque é ler a lista de ingredientes e o rótulo nutricional. Mantenha-se com produtos que contenham 200 a 250 calorias ou menos e forneçam menos de 5 gramas de gordura por porção. Também deve fornecer mais de 3 gramas de fibra, pelo menos 10 gramas de proteína e 33% das vitaminas e minerais diários segundo o Medicine Net.

Outra coisa a verificar ao ler o rótulo nutricional é quantas porções o produto contém. Muitas vezes a lista de nutrientes parece estar na faixa alvo correta. No entanto, após inspeção cuidadosa do rótulo nutricional, descobre-se que o produto é na verdade duas ou mais porções. Se você comer a barra em uma porção, está obtendo o dobro das quantidades listadas. Não considere garantido que uma barra ou bebida é uma única porção; adquira o hábito de ler o rótulo nutricional completamente antes de comprar ou ingerir a barra ou bebida de substituição de refeição.

Substitutos Saudáveis de Refeição

Considere outras alternativas a barras ou bebidas energéticas. Pegue uma fruta como maçã, pera, pêssego ou banana em vez da barra energética. Vá à seção de produtos da mercearia e olhe as opções. A maioria das lojas prepara copos de frutas frescas, saladas saborosas ou frutas para lanche. Procure estes itens nas prateleiras de produtos. Cenouras, aipo ou brócolis picados oferecem substitutos nutricionais de refeição com poucas calorias e muita fibra.

Tente passas para um substituto nutricional de refeição. Ocean Spray (veja Recursos abaixo) faz Craisins em sabor cranberry ou cranberry chocolate para pessoas que querem um chute extra nas passas simples. Estes produtos são naturalmente livres de gordura e colesterol e fornecem a mesma nutrição de um pedaço de fruta.