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Informação Nutricional para Queijo

Existem numerosas variedades de queijo, cada uma com composição nutricional diferente. O tipo de queijo que quer consumir na sua dieta pode depender do que contém. Juntamente com a multidão de sabores vêm diferentes perfis de gordura e cálcio. Queijos também são geralmente altos em proteína.

Cheddar

Uma porção de 28g (1 onça) de queijo cheddar é alta em gordura saturada, com 6g (ou 30% da sua quantidade recomendada). É alto em cálcio, no entanto, com 20% do seu valor diário.

Suíço (Swiss)

Uma porção de 28g de queijo suíço contém 106 calorias. Também fornece 8g de gordura e 8g de proteína.

Feta

Uma porção de 28g de queijo feta esfarelado tem 74 calorias, tornando-o um tipo de queijo mais leve. Também contém 6g de gordura, com 4g provenientes de gorduras saturadas prejudiciais. Feta pode ser alto em sódio, com 312mg, ou 13% do seu valor recomendado.

Azul (Blue)

Queijo azul tem 99 calorias por porção de 28g. Queijo azul tem 6g de proteína por porção e 8g de gordura.

Cabra (Goat)

Queijo de cabra mole contém 75 calorias por onça. Também tem 5g de proteína e 6g de gordura. É mais baixo em cálcio, porém, com 4% da sua quantidade diária recomendada.