Ácido graxo ômega-3. Ácidos graxos essenciais = seguros e criticamente importantes para saúde humana. Componente ativo em peixes (água fria) e suplementos óleo de peixe (também contêm EPA). Corpo produz pequenas quantidades, insuficientes para benefícios plenos → importante incorporar na dieta.
Peixe = melhor fonte. Salmão, atum rabilho, frutos do mar, arenque, cavala, sardinha = peixes gordos água fria, DHA abundante. FDA recomenda várias porções peixe/semana. Norte-americanos: esforço para incluir peixe (ingestão ômega-3 menor que outras regiões por falta peixe na dieta). Vegetarianos: algas marinhas ou suplementos óleo peixe alta qualidade.
Alto DHA. Muitas fórmulas infantis não incluem DHA → mães devem ler rótulos e buscar marcas com DHA. Nível no leite materno ↑ se dieta mãe inclui peixe suficiente.
Previne e trata. Ômega-3 óleo peixe: ↓ pressão arterial, ↓ gorduras sangue, melhora saúde/funcionamento artérias, ↓ risco coágulos.
Consulte médico antes de suplementos óleo peixe se toma:
Algumas doenças coronárias tratadas com óleo peixe + aspirina, mas ↑ risco sangramento em certas circunstâncias.