Pistáchios são saudáveis e saborosos. Têm sido usados em gelado e outras sobremesas para adicionar novo sabor — e mais nutrição — a receitas antigas.

Porção

Pistáchios são geralmente vendidos em porções de uma onça (28g). Este artigo descreve uma porção de 28g de pistáchios torrados, salgados.

Calorias

Pistáchios podem ser uma ótima forma de obter explosão de energia sem comer demasiado. Uma porção de 28g fornece 160 calorias.

Gordura

Pistáchios, como outras nozes, são altos em gordura. Embora pistáchios tenham 13g de gordura, apenas duas destas gramas são gordura saturada. O resto são maioritariamente gorduras monoinsaturadas saudáveis que fazem parte de uma dieta saudável.

Proteína

Nozes podem ser uma ótima fonte de proteína, pistáchios incluídos. Uma porção de 28g fornece 6g de proteína.

Ferro

Pistáchios podem ser uma boa fonte de ferro. Cada porção de pistáchios tem 7% da ingestão diária recomendada de ferro.