Frutas secas têm uma quantidade concentrada de açúcares de fruta, tornando-as uma boa fonte de energia. Também podem ser ricas em vitaminas e minerais. O processo de desidratação também torna a fruta mais densa em calorias que fruta fresca, por isso é importante prestar atenção ao conteúdo calórico e tamanho da porção da fruta seca.
Uma porção de 28g de passas contém 84 calorias, 0g de gordura, 22g de hidratos de carbono, 1g de fibra e 1g de proteína.
Uma porção de 28g de mirtilos vermelhos secos e adoçados contém 86 calorias, 0g de gordura, 23g de hidratos de carbono, 2g de fibra e 0g de proteína.
Uma porção de 28g de damascos secos contém 24 calorias, 0g de gordura, 6g de hidratos de carbono, 1g de fibra e 0g de proteína.
Uma porção de 28g de ananás seco contém 85 calorias, 1g de gordura, 19g de hidratos de carbono, 1g de fibra e 0g de proteína.
Uma porção de 28g de chips de banana seca contém 147 calorias, 9,7g de gordura, 16,5g de hidratos de carbono, 2,2g de fibra e 0,65g de proteína.