Valor nutricional de cenouras

Cenouras são pobres em gordura e calorias e rica em fibras , tornando-os um grande lanche com poder de permanência. Eles são ricos em vitamina A e baixo teor de sódio e não tem colesterol. Vitaminas e Minerais

cenouras são um excelente fonte de vitamina A. Uma porção contém 20.380 UI , ou 408 por cento do valor diário recomendado pelo FDA . A vitamina A promove a saúde dos olhos , trato intestinal e urinário, e membranas mucosas. Cenouras também são ricos em vitaminas C e K, e potássio .

Calorias

Uma porção de cenouras --- cerca de uma xícara de cenoura --- suprimentos 50 calorias. As cenouras contêm muito poucas calorias para a sua massa, assim que fazem um grande lanche entre as refeições.
Fat

Uma porção de cenouras contém apenas 0,3 gramas de gordura .

fibra

cenouras são uma boa fonte de fibra. Uma porção contém 3,4 gramas de fibra alimentar.

Carboidratos

Cenouras contêm 11,7 gramas de carboidratos por porção , cerca de metade dos quais são de açúcares.