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Nutrição da Farinha de Milho (Fubá): Calorias, Fibra, Ferro, Gorduras

Fubá é farinha em pão de milho e tortillas. Sem perceber, muitos dão impulso nutricional ao corpo. Fubá tem fatos nutricionais específicos que o tornam ativo importante na dieta.

Porção

• Múltiplas formas. USDA: 1 porção = 1 xícara (122 g) fubá integral amarelo.

Calorias

• 1 xícara = 442 cal. Parece muito, mas em perspectiva: a maioria não come 1 xícara de uma vez.

Gordura

• 4 g gordura (1 g saturada). 1938 mg ômega-6.

Fibra Dietética

• Importante para digestão e colesterol. Fubá excelente fonte: 9 g (36% VD).

Ferro

• Essencial para transportar O2. Fubá boa fonte: 23% VD.