Para melhorar a função tireoidiana – seja tireoide normal ou hipotireoidismo – é essencial incluir alimentos ricos em iodo: laticínios, grãos integrais, ovos, frutos do mar, molho de soja, algas marinhas, peixes oleosos, iogurte e produtos de soja. Evite pasta de dente com flúor, que bloqueia receptores de iodo na tireoide. Evite água da torneira se suspeitar que contenha flúor. Nunca ingira iodo puro; é tóxico em doses concentradas. Se quiser suplementar com iodo, faça um pequeno círculo de iodo no abdômen antes de dormir. Pela manhã, verifique se ainda está lá. Se desaparecer, provavelmente há deficiência de iodo. Repita a cada duas noites até permanecer pela manhã.
Níveis baixos de selênio prejudicam muito a função tireoidiana; é comum no hipotireoidismo. Consuma alimentos ricos em selênio: cebola, alho, frutos do mar, castanha-do-pará, kelp, sementes de girassol, ovos e cogumelos. Selênio não é o único nutriente necessário; considere suplementos de zinco, L-tirosina, vitamina B e ferro. Deficiência de ferro também causa problemas tireoidianos. Coma bastante vegetais verde-escuros, ostras, carne vermelha magra, frango e frutas secas. Evite alimentos com antiácidos e fosfatos: cerveja, refrigerantes, chocolate e sorvete.
Alimentos que bloqueiam o iodo devem ser evitados se você tem hipotireoidismo, baixo iodo ou suspeita de disfunção tireoidiana (exceto hipertireoidismo): todos os produtos de soja, folhas de mostarda, repolho, nabo, couve, brócolis, amendoim, couve-flor e bok choy. Elimine farinha refinada, alimentos gordurosos, açúcar e processados. Pratique exercícios regularmente e beba pelo menos 8 copos de 240 ml de água por dia para eliminar toxinas.