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A Importância da Fibra de Coco

Tipos

A fibra de coco pode referir-se a duas coisas: a fibra dietética presente na polpa ou uma camada de material do casco externo conhecida como coir.

Função

O teor de fibra dietética da polpa de coco é de aproximadamente 5g por colher de chá. Cascas de coco trituradas são usadas como meio de cultivo em combinação com substâncias como perlita.

Características

A fibra dietética de coco tem maior teor de fibra por volume que linhaça ou farelo de aveia. A fibra do casco externo vem triturada, em blocos ou pellets, retém água, promove o crescimento de plantas e tem baixa incidência de propagação de doenças fúngicas comuns.

Considerações

O propósito biológico das fibras do casco de coco é auxiliar o fruto a se estabelecer no solo.

Curiosidade

A colheita de cocos pode ser difícil. No Sudeste Asiático, macacos são treinados para esta tarefa e recompensados pelo trabalho.