Quanto proteína que precisamos

? Proteína é um dos nutrientes essenciais que tomamos nas nossas dietas . Quanta proteína que uma pessoa deve consumir depende de vários fatores , incluindo sua idade, peso e estilo de vida. Apesar ênfase atual da cultura em proteínas, muitos médicos acreditam os americanos comem muito mais proteína do que eles precisam. E , uma vez que todas as proteínas não são iguais , não há evidências que sugerem que o tipo de proteína que consumimos é pelo menos tão importante como a quantidade . Outra consideração é que percentagem de ingestão calórica total vem da proteína. Importância da Proteína

A proteína é o que os músculos e os ligamentos são feitas a partir , mas também é vital para o nosso sistema imunológico , circulatório e respiratório. Os aminoácidos que compõem as proteínas , têm funções importantes no interior das células individuais , também, não o menos importante dos quais é traduzir a informação armazenada no DNA . Muito pouca proteína acabará por causar a morte, mas em excesso pode sobrecarregar o fígado e os rins. Há cerca de 20 aminoácidos diferentes , alguns que são feitos em nossos corpos e alguns que devem ser provenientes de nossas dietas.
Manutenção

O Departamento de Agricultura dos EUA diária recomendada ingestão de proteína é 0,4 g por quilo de peso corporal ideal. Para calcular isso, pegue seu peso corporal ideal (determinado pela altura e tipo de corpo ) , divida -o ao meio e subtrair 10. Por exemplo, se o seu peso corporal ideal é de 180 quilos, você deve consumir cerca de 80g de proteína por dia. Aos 120 quilos, você deve consumir 50g de proteína por dia. As possibilidades são, se você não é um vegetariano e comer uma grande variedade de alimentos , você exceder regularmente este nível de ingestão diária. No entanto, o valor deve ser considerado como uma estimativa aproximada : Os idosos e as mulheres lactantes vai precisar de um pouco mais de proteína
Atividade Física

Seu nível de . atividade física também terá um impacto sobre as suas necessidades nutricionais. Atletas e fisiculturistas intencionalmente exceder a dose diária recomendada de proteína por quantidades significativas . Alguém tentando colocar no músculo pode comer 1 a 1,5 g de proteína por quilo - duas a três vezes a quantidade recomendada . Um fisiculturista que pesa £ 160 pode consumir de 160 a 240g de proteína por dia. Não admira que os construtores de corpo beber bebidas de alta proteína para complementar sua ingestão . Dividido em seis refeições , isso ainda é de 26 a 40g por refeição - e muitos fisiculturistas , é claro, pesar mais de £ 160

fontes de proteína

Não importa . qual o seu nível total de ingestão diária de proteína , a questão de onde você obtém esses gramas de proteína não pode ser evitado , especialmente se você é um vegetariano ou vegan . Para funcionar adequadamente , o corpo precisa de todos os aminoácidos , e tendo muito pouco de um tipo não pode ser compensada pela ingestão de mais de um outro . Alimentos à base de origem animal, como carne , peixe e produtos lácteos são chamados de proteínas completas porque contêm todos os aminoácidos essenciais. Mas eles geralmente são ricos em gordura saturada , e isso carrega seus próprios riscos . A maioria dos alimentos à base de plantas têm apenas proteínas incompletas , o que significa que eles precisam para ser combinada com outro tipo de alimento para incluir todos os aminoácidos . Quinoa , um grão sul-americano, é uma das poucas proteínas de plantas completas.
Ingestão calórica

médicos geralmente concordam que a proteína deve fazer -se de 10 a 20 por cento do seu ingestão calórica total . Bodybuilders provavelmente seria na extremidade superior dessa escala , enquanto os indivíduos mais sedentários seria na extremidade inferior . Para uma dieta de 2000 calorias por dia , isto traduz-se 200 a 400 calorias por dia a partir da proteína . Desde que a proteína tem quatro calorias por grama , o que significa 50 a 100 gramas de proteína por dia para uma dieta de 2.000 calorias.