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Perfil Nutricional das Goji Berries

Perfil Geral

Goji berries têm longa história na medicina tradicional chinesa, mas só recentemente amplamente disponíveis no Ocidente. Mais comuns secas; suco e blends fáceis em lojas orgânicas/saúde. Nutricionalmente densas, ajudam a manter a saúde.

Porção ~¼ xícara (secas): ~150 calorias. Como fruta, relativamente alta em carboidratos: 32 g (30 g açúcares, 1 g fibra). Sódio alto para fruta: 190 mg (11% IDR). Proteína alta para fruta: 5 g por ¼ xícara.

Vitaminas e Minerais

Excelente fonte de vitamina A, C e ferro. ¼ xícara: 20% IDR vitamina A, 10% vitamina C, 8% ferro. Também contêm vitaminas B (B1, B2, B6) e vitamina E.

Antioxidantes

Níveis muito altos. No gráfico ORAC (USDA), goji berries rank #1 em antioxidantes, muito à frente de outras frutas, espinafre e ameixas.

Outros Benefícios

Medicina chinesa: problemas digestivos, renais, mal-estar geral. Estudo 2008 (Journal of Alternative and Complementary Medicine): quem bebeu suco de goji 14 dias mostrou melhora na função gastrointestinal e sensação de bem-estar vs. controle.

Hype vs. Realidade

Com forte marketing, muitas empresas fazem alegações não comprovadas. Alguns produtos com goji contêm pouca quantidade — leia rótulos. Goji não é alimento milagroso. Considere adição saudável a dieta equilibrada.