Goji Berries Nutricional Perfil

Goji berries têm uma longa história na medicina tradicional chinesa , mas eles têm apenas nos últimos anos foi amplamente disponíveis para os mercados ocidentais . Os próprios bagas são mais comumente vendido em sua forma seca , mas suco de goji berry e suco de misturas também são fáceis de encontrar em lojas de alimentos orgânicos e de saúde. Nutrient - denso, goji berries são um alimento que pode ajudar você a manter sua saúde. Perfil geral

Uma porção de cerca de um quarto de xícara de frutas secas , que é a forma mais comum de bagas de goji , contém cerca de 150 calorias. Como fruto , o goji berry é relativamente rica em carboidratos , com 32 gramas por 1-4 xícara serviço, 30 deles açúcares e apenas 1 fibra dietética. O goji berry é maior em sódio do que o fruto da média, com 190 miligramas , ou 11 por cento da dose diária recomendada do USDA , em cada porção quarto de xícara de frutas secas. É mais proteínas do que a média de fruto , com 5 gramas de proteína por quarto de xícara de servir.

Vitaminas e minerais

Goji berries são uma excelente fonte de vitamina A , vitamina C e ferro. Uma porção quarto de xícara de frutas secas contém 20 por cento da dose diária recomendada de vitamina A e 10 por cento da dose diária recomendada de vitamina C para adultos. Seus níveis de ferro são bastante elevados , com 8 por cento da dose diária recomendada em uma porção quarto de xícara . Eles também contêm vitaminas do complexo B , incluindo a B1 , B2 e B6 e vitamina E.
Antioxidantes

Goji berries têm níveis muito elevados de antioxidantes. No Oxygen Radical absorvência Capacity ( ORAC ) gráfico , desenvolvido pelo USDA para transmitir os níveis de antioxidantes encontrados em alimentos , bagas goji classificar como o alimento com o mais alto nível de antioxidantes , que sai muito à frente de outros alimentos ricos em antioxidantes , como outros frutos , espinafres e ameixas.
Outros benefícios de saúde

Goji berries têm sido utilizados na medicina tradicional chinesa para o tratamento de condições tais como problemas digestivos, problemas renais e mal-estar geral . Um estudo publicado em 2008 no " The Journal of Medicina Alternativa e Complementar " mostrou que é provável que pelo menos alguns destes usos tradicionais são suportadas por ensaios clínicos. No estudo, aqueles que beberam suco de goji berry , por um período de 14 dias, apresentaram uma melhora na função gastrointestinal , bem como um sentimento mais forte de bem- estar do que aqueles no grupo de controle.
Hype vs . Reality

Com a forte campanha de marketing para produtos de goji berry , muitas empresas fazem alegações infundadas sobre bagas de goji e produtos goji , como suco. Além disso, alguns produtos que anunciam as bagas goji como ingrediente contém apenas uma pequena quantidade , por isso leia os rótulos cuidadosamente. Tenha em mente que o goji berry é nenhum alimento milagre. Em vez disso , considere -se uma adição saudável para uma dieta bem equilibrada .